Tìm hiểu chế độ ăn của cầu thủ đặc biệt như thế nào
(GMT+7)
Tìm hiểu chế độ ăn của cầu thủ bóng đá ra sao? Những đồ ăn cầu thủ cần tránh xa để đảm bảo sức khỏe và duy trì phong độ thi đấu, cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết của hậu trường nhé.
Chế độ ăn của cầu thủ đặc biệt như thế nào?
Chế độ ăn của cầu thủ bóng đá đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe, cải thiện hiệu suất thi đấu và phục hồi sau tập luyện hoặc trận đấu. Một chế độ ăn lý tưởng cần cân bằng giữa carbohydrate, protein, chất béo, vitamin, khoáng chất và nước. Dưới đây là các nguyên tắc cơ bản:
Carbohydrate (Nguồn năng lượng chính)
Cung cấp năng lượng nhanh chóng, đặc biệt cho các hoạt động cường độ cao.
Nguồn thực phẩm:
Gạo lứt, yến mạch, khoai lang, bánh mì nguyên cám, mì ống từ lúa mì nguyên cám.
Trái cây như chuối, táo, cam, và các loại quả mọng.
Thời điểm:
Tăng cường nạp carbohydrate 1-3 ngày trước trận đấu để dự trữ glycogen.
Dùng bữa ăn nhẹ chứa carbohydrate (như chuối hoặc bánh mì) trước trận đấu 1-2 giờ.
Protein (Phát triển và phục hồi cơ bắp)
Giúp sửa chữa và xây dựng cơ bắp, đặc biệt quan trọng sau trận đấu hoặc tập luyện.
Nguồn thực phẩm:
Thịt gà, cá hồi, trứng, thịt bò nạc.
Sữa, sữa chua Hy Lạp, phô mai, các loại đậu, hạt quinoa.
Thời điểm:
Nên ăn protein sau trận đấu hoặc tập luyện trong vòng 30 phút để phục hồi tốt nhất.
Chất béo lành mạnh (Hỗ trợ sức bền)
Cung cấp năng lượng lâu dài và hỗ trợ chức năng hormone.
Nguồn thực phẩm:
Dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó), cá béo (cá hồi, cá thu).
Không nên tiêu thụ chất béo xấu như đồ chiên rán nhiều dầu mỡ.
Giúp quý khán giả không bỏ lỡ những trận cầu hay đang diễn ra, chúng tôi cung cấp tỷ số bóng đá nhanh chính xác nhất hiện nay.
Vitamin và khoáng chất (Duy trì sức khỏe tổng thể)
Hỗ trợ chức năng miễn dịch, giảm mệt mỏi và tăng cường hiệu suất.
Nguồn thực phẩm:
Rau xanh (cải bó xôi, bông cải xanh), trái cây (cam, dâu tây), các loại hạt.
Thực phẩm giàu magie (hạt bí, sô-cô-la đen), canxi (sữa, phô mai), và kali (chuối, khoai tây).
Hydrat hóa (Nước và điện giải)
Giúp tránh mất nước, duy trì năng lượng và giảm chuột rút.
Cách thực hiện:
Uống 500-600ml nước 2-3 giờ trước trận đấu.
Trong trận đấu, nên uống từng ngụm nhỏ nước hoặc nước điện giải mỗi 15-20 phút.
Sau trận đấu, uống nước để bù lượng mồ hôi mất đi. Có thể sử dụng đồ uống thể thao nếu mất nước nhiều.
Bữa ăn trước và sau trận đấu
Trước trận đấu (2-4 giờ):
Bữa ăn giàu carbohydrate, ít chất béo và protein vừa phải, ví dụ: cơm gạo lứt, ức gà và rau xanh.
Sau trận đấu:
Bổ sung protein và carbohydrate ngay sau trận, ví dụ: sữa sô-cô-la, chuối và trứng luộc.
Mời bạn xem thêm du doan bong da nhanh và chính xác nhất được chúng tôi tổng hợp trước mỗi trận đấu chuẩn bị diễn ra hôm nay và rạng sáng mai.
Những đồ ăn cầu thủ bóng đá nên tránh xa
Để duy trì phong độ tốt nhất và tối ưu hóa sức khỏe, cầu thủ bóng đá nên tránh những loại thực phẩm và đồ uống sau đây vì chúng có thể gây hại cho thể lực, ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất thi đấu, hoặc làm chậm quá trình phục hồi:
Đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn
Tác hại:
Giàu chất béo xấu (trans fat) và calo rỗng, gây khó tiêu và tăng cân.
Hàm lượng muối cao làm tăng nguy cơ mất nước và ảnh hưởng đến cân bằng điện giải.
Ví dụ: Gà rán, khoai tây chiên. Pizza chế biến sẵn, xúc xích, thịt nguội.
Đồ ngọt và thực phẩm chứa đường tinh luyện
Tác hại:
Tăng năng lượng nhanh nhưng sụt giảm đột ngột, dẫn đến mệt mỏi.
Dễ gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức bền.
Ví dụ: Bánh kẹo, chocolate sữa, nước ngọt có ga. Bánh ngọt, kem, siro.
Thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ
Tác hại:
Khó tiêu hóa, gây cảm giác nặng bụng trước trận đấu.
Tăng cholesterol xấu, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch lâu dài.
Ví dụ: Đồ chiên như khoai tây chiên, tempura, gà chiên giòn.
Đồ uống có cồn
Tác hại:
Làm giảm khả năng phục hồi cơ bắp và mất nước nghiêm trọng.
Ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ và khả năng tập trung.
Ví dụ: Bia, rượu vang, rượu mạnh.
Đồ uống có ga hoặc caffeine quá nhiều
Tác hại:
Nước ngọt có ga: Tăng nguy cơ mất nước và làm giảm hấp thụ canxi.
Quá nhiều caffeine: Gây lo âu, nhịp tim nhanh và mất ngủ.
Ví dụ: Coca-Cola, Pepsi, nước tăng lực (Red Bull, Monster).
Thực phẩm ít giá trị dinh dưỡng
Tác hại:
Không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể phục hồi sau tập luyện.
Ví dụ: Snack, khoai tây lát đóng gói. Mì ăn liền, các loại thực phẩm đông lạnh chế biến sẵn.
Thực phẩm giàu chất béo bão hòa
Tác hại:
Làm tăng nguy cơ béo phì, ảnh hưởng tiêu cực đến sức bền và hiệu suất thi đấu.
Ví dụ: Bơ thực vật, kem tươi béo, phô mai chế biến công nghiệp.
Thức ăn quá cay hoặc quá mặn
Tác hại:
Đồ cay có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa, đặc biệt nếu ăn trước khi thi đấu.
Đồ mặn gây mất cân bằng điện giải, làm cơ thể mất nước nhanh hơn.
Ví dụ: Thức ăn nhanh nhiều gia vị, mì cay, dưa muối.
Trên đây là chia sẻ chế độ ăn của cầu thủ bóng đá và những thực phẩm cầu thủ nên tránh được chúng tôi gửi đến quý khán giả, hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn.
Xem thêm: Các loại chấn thương đầu gối thường gặp nhất
Xem thêm: Phân tích kèo bóng đá giữa Wolves vs Arsenal, 2h30 ngày 13/11
"Những thông tin của hậu trường bóng đá chỉ mang tính chất giải trí tham khảo không cổ xúy cho các hành vi phạm pháp, cảm ơn bạn đã theo dõi hết bài viết. "
